Estas salchichas guisadas se cocinan lentamente en una salsa sabrosa que potencia su sabor y las vuelve jugosas y aromáticas. Es una receta práctica y versátil, ideal para almuerzos o cenas familiares, que puede acompañarse con arroz, puré o pan. Su preparación sencilla y su perfil casero la convierten en una opción infalible para disfrutar de una comida reconfortante en cualquier ocasión.
Recetas
Desayunos y Brunch
Salchichas Guisadas
Ingredientes:
- 1 Paquete de salchichas Frankfurt
- 1 cucharada de sal
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de ajo molido
- 2 ramos de culantro fresco
- 1 tomate
- 1 Pimentón verde
- Salsa de Tomate
- Sal
- Aceite
- Pimienta
Preparación:
- Cortar en trozos las salchichas y agregarlas a un sartén con aceite (2 cucharadas).
- Revolver y sofreir por 5 minutos y luego tapar y dejar en fuego lento.
- Agregar una cebolla cortada en julianas, tomate cortado en cuadritos, ½ pimenton cortado en tiras, 2 cucharadas de ajo molido, culanto, ¼ de taza de agua, revolver por 2 minutos y tapar.
- Agregar una salsa de tomate Estilo Panameño, revolver por un minuto, tapar y llevar a fuego bajo.
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