Ensalada mezclum de lechugas

Chef Annie Paz… ¡Pásame tu Receta!

En estos meses en que disfrutamos del Sol, Brisa y Mar, que bien combina esta receta, para acompañar nuestras proteínas.

Ingredientes:

  • 2 tazas de mézclum de lechugas**
  • 1 pera en julianas**
  • 1 taza de gajos de mandarina**
  • 1/2 taza de pistachos picados**
  • 3/4 taza de craisins @oceanspraylatam**
  • 1/2 taza de queso feta desmenuzado

Vinagreta

  • 5 cucharadas de jugo de cranberry @oceanspraylatam**
  • 3 cucharadas de miel**
  • 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana
  • 1 cucharadita de semillas de amapola
  • 1/4 cucharadita de sal**
  • 1/4 cucharadita de pimienta**
  • 1/2 taza de aceite de oliva**

**Ingrediente importado de USA

Preparación:

  1. Colocar los ingredientes de la vinagreta en un frasco, tapa y, agita muy bien. Reservar dentro de la nevera.
  2. En una ensaladera colocar la capa del mézclum de lechuga, las peras en juliana, la mandarina, los craisins y queso feta. Justo al momento de servir, rocía la vinagreta fria por encima y mezcla.

Agradecemos a la chef Annie Paz (@anniepazenlacocina) por compartirnos está deliciosa receta.

Y no olvides seguir a: @PERAS_USA, @americanpistachios, @uscranberries

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