9/1/2021

Rosca de Huevo por el Chef Ruben Ortega Vieto

Rosca de Huevo por el Chef Ruben Ortega-Vieto

 Sigue al Chef Ruben en su cuenta de instagram - @rubenortegavieto

 

Ingredientes

  • 1 ½ cda.     Azúcar
  • 1 cda.         Levadura **
  • 1 tz.            Agua tibia 

 

  • 2 ½ lbs       Harina
  • ½ tz.           Azúcar
  • ½ cda.        Sal
  • ½ tz.           Aceite Vegetal **
  • 3                 Huevos
  • 1 tz             Agua

 

  • 1                 Huevo
  • 3 cdas.       Agua

 ** Producto Importado de los Estados Unidos

Procedimiento:

  • En un bol mezclar el azúcar, la levadura y el agua tibia, dejar reposar por 10 minutos, para que la levadura se active.
  • En otro bol combinar la harina, el azúcar y la sal.
  • Incorporar la mezcla de la levadura, el aceite, el agua y los huevos, a los ingredientes secos.
  • Combinar lentamente, hasta lograr obtener una masa que se pueda trabajar en la mesa de trabajo.  ***Si tienen batidor eléctrico, ¡Felicidades! el trabajo se les va hacer menos complicado.
  • Deben amasar la mezcla hasta que la masa este lisa, brillante y elástica. Cuando llegan a este punto, engrasar un bol, colocar la masa, cubrir con un toalla de cocina limpia y dejar reposar por 45 minutos.
  • Pasados los primeros 45 minutos, sacar la masa del bol y dividir la masa en 3 partes iguales. Estirar cada una de las masas, en forma de una soga, aproximadamente de 1” de diámetro.
  • Formar la rosca, cubrir con la toalla de cocina y dejar reposar por 45 minutos
  • Precalentar el horno a 350
  • Batir 1 huevo y las 3 cucharadas de agua, con una brocha de cocina, pintar la rosca, en este momento le pueden colocar las almendras en rebanadas, hornear por 35 minutos.

 


 

#PavoSaludable #PavoTodoelAño #loMejorDelPavo
#UnidosPorLosSabores #SaborUSA

Esta producción llega a ustedes gracias a USAPEEC LATAM

Para aprender más acerca del pavo y sus bondades sigue a USAPEEC LATAM en sus redes sociales:

INSTAGRAM: @Pavo_Saludable

FACEBOOK: Pavo Saludable

YOUTUBE: Pavo Saludable en Youtube

 

#unidosporlossabores 

#PavoSaludable #PavoTodoelAño  #loMejorDelPavo

#saborusapanama

 

Lo más visto

imagen-p

Soufflé de Chocolate

Si existiera un postre ideal para los adictos del chocolate del mundo, ese sin ninguna duda seria el soufflé de chocolate. Este postre de origen francés será la maravilla de las maravillas con su esponjosidad y cálido sabor, sin contar con su chocolate derretido que descansa en su interior, definitivamente no te quedes con las ganas de probar esta delicia....


Chef Nia E 31018
Seguir Leyendo
imagen-p

Souffle de Chocolate Negro

Querido amante del chocolate, Este delicioso soufflé de chocolate negro llego para atrapar tus sentidos con una textura suave y muy esponjoso. Te aseguramos que estos soufflés triunfarán entre los más adeptos al chocolate. Si te queda alguna duda, echa un vistazo a la receta....


Fred El Chef 30548
Seguir Leyendo

¡Recetas para compartir y disfrutar!

© 2020, Sabor USA Panamá | Todos los derechos reservados.
Sitio web desarrollado en MGPanel por Socialité GX