Este arroz con almendras combina granos sueltos y esponjosos con el sabor tostado y crujiente de las almendras, creando un acompañante versátil y lleno de carácter. Es una receta sencilla, rápida y perfecta para realzar platos de pollo, carnes o pescados. Su mezcla de suavidad y textura lo convierte en una opción deliciosa para comidas familiares o celebraciones especiales.
Recetas
Almuerzos y Cenas
Arroz con almendras
Ingredientes:
- 350g de arroz **
- 120g de almendras **
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 cd de aceite **
- 1 cd de mantequilla **
- ¼ taza de vino blanco **
- Sal
- Pimienta
** Ingredientes importados de USA
Preparación:
- Freímos las almendras en aceite en una sartén.
- Una vez doradas las almendras las retiramos y añadimos la mantequilla.
- Picamos la cebolla y zanahoria y las añadimos a la sartén.
- Una vez empiecen a dorarse los vegetales añadimos vino blanco y las almendras.
- Luego echamos sal y pimienta.
- Añadimos el arroz y añadimos el doble de agua que de arroz y tapamos.
- Dejamos que el arroz absorba el agua.
- ¡A disfrutar!
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