Este chile Texas destaca por su mezcla robusta de carne, especias y una cocción lenta que intensifica cada sabor. Es una receta clásica del sur de Estados Unidos, ideal para quienes buscan un plato contundente, aromático y reconfortante. Perfecto para compartir en familia, acompañar con pan o servir en reuniones informales, ofreciendo siempre un toque auténtico y lleno de tradición.
Recetas
Almuerzos y Cenas
Chile Texas
Ingredientes:
- ½ kg de carne picada **
- 1 lata de frijoles **
- 1 cebolla picada
- 5 dientes de ajo
- 3 tomates
- 3 cd de aceite
- 1 pimento rojo
- 1l de caldo de ternera **
- 1 cd de comino en grano **
- 1 cd de orégano **
- 3 cd de chile picante en polvo **
- Sal
- Pimienta
** Ingredientes importados de USA
Preparación:
- En una olla calentamos el aceite y freímos la carne, añadiendo la cebolla y los dientes de ajo picados.
- Después de 5 minutos añadimos el pimentón rojo y los tomates picados.
- Revolvemos y luego añadimos los frijoles, orégano, chile en polvo, comino y pimienta.
- Echamos el caldo de ternera, tapamos y dejamos cocer por una hora añadimos sal y dejamos cocer por otra hora.
- ¡Listo tenemos nuestro autentico plato texano!
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