La ensalada Waldorf lleva este magnifico nombre de un mítico hotel de Nueva York, y como este hotel es una ensalada magnifica, con sus sabores tan caracteristicos hace que cada cobado se una experiencia el otro mundo. Atrevete a probar esta receta que no te va a decepcionar.
INGREDIENTES
- 4 Uni. Manzanas Rojas
- 100 Gr Uvas
- 125 Gr Nueces **
- 350 Gr Apio
- 350 Gr Lechuga Romana
- 1 Limón
- Sal
- Pimienta
Salsa
- 3 Crds Mayonesa **
- 2 Crds Limon
- 1 Crd Mostaza
- 1 Crd Yogur Natural **
** Producto importado de Estados Unidos
PREPARACIÓN
- Se cortan las manzanas en cubios, despues colocamos los cubos manzana en un recipiente y exprimimos el limón con agua para evitar que se oxiden.
- Ahora lavamos la lechuga romana y el apio. Los escurrimos muy bien y cortarlos con el tamaño que sean de tu agrado con las uvas que las cortaras a la mitad y le quitaras las semillas.
- Agrega en un recipiente la mezcla de verduras con las nueces, las manzanas y las uvas.
- En otro recipiente añade todos los ingredientes de la salsa, el aceite, el jugo de limón, la mostaza y el yogur
- Revuelve bien los ingredientes de la salsa hasta que este bien integrados, agraga sal y pimienta a la ensalada al gusto, para luego agregar la salsa y solo queda remover un poco hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados.
