Estos hush puppies recrean un clásico de la cocina sureña estadounidense: bolitas de masa de maíz fritas hasta obtener una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Son fáciles de preparar y funcionan como acompañante ideal para platos fritos, parrilladas o como snack para compartir. Su sabor ligeramente dulce y su aroma casero los convierten en un bocado irresistible y tradicional.
Recetas
Snacks y Aperitivos
Hush Puppies
Ingredientes:
- Aceite para freír**
- 3/4 taza de Harina**
- 3/4 taza Harina de maíz**
- 1 cucharada Azúcar**
- 1 1/2 cucaradita Polvo de hornear
- 2 cucharaditas Sal**
- 1/2 cucharadita Ajo en polvo**
- 1/2 cucharadita Cebolla en polvo**
- 1/2 cucharadita Paprika**
- 1/4 cucharadita Pimienta**
- 1 Huevo
- 1 taza Leche cortada
- 4 cucharadas Mantequilla, cortadas en cubitos**
- Salsa tártara**
**Ingrediente importado de USA
Preparación:
- Precalentamos el aceite a 365º
- En un bowl mediano agregamos la harina, harina de maíz, azúcar, polvo de hornear, sal, ajo y cebolla en polvo, paprika y pimienta.
- Añadimos el huevo y la leche cortada, revolvemos hasta que quede todo bien mezclado. Colocámos la mantequilla y seguimos revolviendo.
- Colocamos la mezcla en forma de pequeñas bolitas sobre el aceite.
- Dejamos cocinar por 2-3 minutos aorx. o hasta que estén doraditas.
- Una vez doradas, retiramos y colocamos sobre un plato con papel toalla y servimos la salsa tártara para acompañar.
Publicaciones destacadas
Descubre nuestras publicaciones más populares y relevantes, cuidadosamente seleccionadas para mantenerte informado y entretenido.
Almuerzos y Cenas
Rollo de pavo relleno con perejil, queso y romero
Aprende a preparar un delicioso rollo de pavo relleno con queso, perejil y romero. Una receta dorada y jugosa, ideal para una cena especial, con sabor…
Almuerzos y Cenas
Costillas a la plancha con salsa de tomate, ajo y romero
Aprende a preparar estas irresistibles costillas a la plancha con una deliciosa salsa de tomate, ajo y romero. Perfectas para sorprender con un sabor …
Nuestras Asociaciones
Colaboramos con diversas asociaciones comerciales de Estados Unidos para garantizar la calidad y variedad de productos en la categoría de bebidas, alimentos, comida para mascotas y productos para el agro
