Este pie de zanahoria con naranja une la dulzura natural de la zanahoria con el toque fresco y fragante de la naranja, creando un relleno equilibrado y delicioso sobre una base crujiente. Es un postre ideal para celebraciones o para disfrutar con café, destacando por su textura suave y su aroma especiado. Fácil de preparar y muy aromático, ofrece una alternativa deliciosa y original a los clásicos de repostería.
Recetas
Postres y Dulces
Pie de Zanahoria con Naranja
Ingredientes:
- 2 paquetes de Galleta
- 5 cucharadas de Mantequilla sin sal**
- 1 zanahoria
- 1 taza y media de jugo de naranja**
- 1 lata de leche condensada (393 g)
- 3 yemas
- Azúcar en polvo**
** Producto importado de Estados Unidos
Preparación:
- Se mezclan las galletas con la mantequilla derretida
- Se coloca la mezcla en el molde y se aplasta hasta que quede una superficie lisa y firme.
- Se llevar al horno precalentado a 180 °C por 10 minutos. Y se retira hasta que este fresco.
- Se pone a cocinar en agua los trozos de zanahorias, hasta que este suave.
- Se pasa por la licuadora la zanahoria y el jugo de naranja, al estar mezclado se agrega yemas y la leche condensada.
- Se coloca mezcla en el molde y se lleva a hornear por aproximada mente 10 minutos.
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