Este puré de papas inspirado en Sergio Landero combina papas cocidas con mantequilla, crema y condimentos que realzan su textura sedosa y su sabor reconfortante. Es un acompañante versátil, ideal para carnes, pollo o platos especiales, y destaca por su preparación sencilla y resultado profesional. Perfecto para realzar cualquier comida con un toque tradicional y delicioso.
Recetas
Almuerzos y Cenas
Pure de papas por Sergio Landero
Ingredientes:
- 2 Libras Papas Peladas y cortadas en cubos**
- Queso parmesano**
- 1 Taza de Leche Evaporada
- 3 Cucharadas de Mantequilla**
- Perejil
- Cebolla**
- Leche
- Aji
**Ingrediente importado de USA
Preparación:
- Colocamos en un recipiente con papas mojadas con mantequilla y leche
- Agregamos el queso parmesano rallado
- Licuamos el perejil
- Colocamos el ajo molido o en pasta
- Picamos la cebollina
- Mezclamos todo y listo
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