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Receta de Green Bean Casserole por el Chef Ruben Ortega Vieto

Receta de Green Bean Casserole por el Chef Ruben Ortega Vieto

Esta receta de green bean casserole del chef Rubén Ortega Vieto combina ejotes tiernos con una salsa cremosa y un gratinado dorado que aporta textura y sabor. Es un acompañante tradicional de la cocina estadounidense, perfecto para celebraciones, cenas familiares o fechas especiales. Su preparación sencilla y su resultado reconfortante lo convierten en un plato clásico que realza cualquier menú.

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Ingredientes:

  • 4 tz. Habichuelas limpias y cocidas
  • 1 lata Crema de Hongos Campbells **
  • ½ tz. Leche
  • 1 tz. Hongos Frescos salteado
  • 1/3 tz. Queso Mozzarella
  • 1 1/3 tz. French´s Fried Onions **

** Producto Importado de los Estados Unidos

Preparación:

  • En un bol combinar la crema de hongos, la leche y el queso mozzarella hasta combinar bien.
  • Agregar las habichuelas y los hongos, a la mezcla de la crema de hongos.
  • Pre-calentar el horno a 350F
  • Colocar la mezcla de las habichuelas, en un recipiente para hornear, cubrir con papel aluminio las habichuelas y hornear x 25 min.
  • Sacar el recipiente, quitarle el papel aluminio, agregar las cebollitas y hornear por 5 minutos más.

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