¡Disfruta de una deliciosa tarta de pescado con verduras, perfecta para una comida ligera y saludable! Esta receta combina proteínas de alta calidad con una mezcla colorida de verduras 🥕🥬 ricas en nutrientes. El pescado es una excelente fuente de omega-3 🧠💖, ideal para cuidar tu corazón, mientras que las verduras añaden fibra y vitaminas, ofreciendo una explosión de sabores en cada bocado 😋.
Recetas
Almuerzos y Cenas
Tarta de pescado con verduras
Ingredientes:
- Filetes de pescado blanco (merluza o bacalao)
- Mezcla de verduras (espinacas, zanahorias, brócoli)
- Huevos
- Cremas ligeras
- Especias al gusto (sal, pimienta, nuez moscada)
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para hornear.
- Cocina las verduras al vapor ligeramente hasta que estén tiernas pero crujientes.
- Cocina el pescado hasta que esté suave y desmenúzalo en trozos pequeños.
- Mezcla en un bol las verduras cocidas, el pescado desmenuzado, los huevos y la crema ligera.
- Agregue las especias al gusto (sal, pimienta, nuez moscada) y mezcle bien hasta obtener una preparación homogénea.
- Vierta la mezcla en el molde preparado, distribuyéndola de manera uniforme.
- Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
- Retira del horno y deja enfriar unos minutos antes de servir.
Consejos:
¡Lista para disfrutar! 🍴✨
🌟 Dato curioso: El pescado blanco es una excelente fuente de proteínas magras que ayudan a la regeneración muscular ya mantener la piel saludable.
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