Una mirada al sake producido en Oregon, una bebida que combina tradición japonesa con técnicas modernas de elaboración en Estados Unidos.
Un recorrido por Napa y Sonoma Valley que celebra el vino, la gastronomía y las experiencias únicas que distinguen a estas icónicas regiones vitivinícolas.
Una explicación sobre el origen y la función de los gorros altos en los chefs, un símbolo de tradición, higiene y jerarquía dentro del mundo gastronómico.