14/6/22

Black Cow

Black Cow

Aunque su nombre se traduce literalmente a vaca negra, esta curiosa y sabrosa bebida no debe su nombre a las vacas, sino a una montaña. Y es que cuando en 1893 Frank Wisner, creador de la bebida, nota que una bola de helado en un vaso de cerveza de raíz lucía igual que la luna sobre las montañas, decide ponerle este nombre para recordar a la montaña que lo inspiró.

A continuación te dejamos el paso a paso para que puedas probar esta divertida bebida, si te sientes aventurero, te dejamos también la variante con alcohol.

Ingredientes

  • 1 cda. de Sirope de Chocolate**
  • 2 bolas de Helado de Vainilla**
  • 8-10 oz. de Cerveza de raíz**
  • Crema Batida**
  • 1 Cereza**
  • 2 oz Bourbon (Opcional para cocktail)**

**Ingrediente importado de USA

 

Procedimiento

  1. Ponemos el sirope en un vaso de vidrio, recuerda que debe ser un vaso lo suficientemente largo para agregar el helado más adelante.
  2. Servimos la mitad de la cerveza de raíz y revolvemos bien con el sirope.
  3. Agregamos el helado y servimos lo que queda de la cerveza de raíz.
  4. Rellenamos con la crema batida y coronamos con una cereza. 

Pd. Para hacer la versión con alcohol, solo mezclamos la cerveza de raíz con tu bourbon americano favorito antes de introducirlos a la receta.

 

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