28/08/22

Cherry Turnover

Cherry Turnover

Cherry Turnover es un tipo de empanada rellena con sabor dulce y funciona como pastel o aperitivo.

 

Ingredientes: 

  • 1 masa de hojaldre 
  • 1 lata de 21 oz de cereza **
  • 1 clara de huevo 

Para el glaseado de vainilla:

  • 1 1/2 tazas de azúcar en polvo
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

**Ingrediente importado de USA 

 

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit.
  2. Preparar masa (agua, sal, polvo para hornear), amasar hasta que tenga buena consistencia y dejar reposar unos cuantos minutos (10-12 minutos).
  1. Cortar la masa en 8 cuadrados (2 para cada empanada).
  2. Coloque una cucharada o dos de relleno de cerezas en el centro de cada cuadrado. Luego, cepille los bordes de los cuadrados con la clara de huevo y dóblelos para encerrar el relleno del pastel.
  3. Hornee en una bandeja, sin engrasar, durante 20 a 25 minutos, o hasta que la masa de hojaldre esté dorada.
  4. Dejar enfriar sobre una rejilla.

 

Para hacer glaseado de vainilla:

  • Combinar el azúcar en polvo, la leche y el extracto de vainilla en un bol o taza onda, y mezclar hasta que quede suave. 
  •  Luego, vertir en una bolsa con cierre mágico y cortar la punta de ella para decorar en las empanadas ya enfriadas. 

Finalmente, ¡A disfrutar!

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