Ensalada Waldorf

La ensalada Waldorf lleva este magnifico nombre de un mítico hotel de Nueva York, y como este hotel es una ensalada magnifica, con sus sabores tan caracteristicos hace que cada cobado se una experiencia el otro mundo. Atrevete a probar esta receta que no te va a decepcionar.

INGREDIENTES

• 4 Uni. Manzanas Rojas 
• 100 Gr Uvas 
• 125 Gr Nueces **
• 350 Gr Apio 
• 350 Gr Lechuga Romana 
• 1 Limón 
• Sal  
•  Pimienta 

Salsa

• 3 Crds Mayonesa **
• 2 Crds Limon
• 1 Crd Mostaza  
• 1 Crd Yogur Natural **

** Producto importado de Estados Unidos

PREPARACION

1.  Se cortan las manzanas en cubios, despues colocamos los cubos manzana en un recipiente y exprimimos el limón con agua para evitar que se oxiden.
2. Ahora lavamos la lechuga romana y el apio. Los escurrimos muy bien y cortarlos con el tamaño que sean de tu agrado con las uvas que las cortaras a la mitad y le quitaras las semillas.
3. Agrega en un recipiente la mezcla de verduras con las nueces, las manzanas y las uvas.
4. En otro recipiente añade todos los ingredientes de la salsa, el aceite, el jugo de limón, la mostaza y el yogur
5. Revuelve bien los ingredientes de la salsa hasta que este bien integrados, agraga sal y pimienta a la ensalada al gusto, para luego agregar la salsa y solo queda remover un poco hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados.