1/6/22

Papas fritas con Frijoles

Papas fritas con Frijoles

Como otras legumbres, los frijoles negros tienen un alto contenido en fibra y alta proteína. Además los frijoles negros contienen vitaminas y minerales que son claves para el beneficio de la salud.

Es muy fácil introducir los frijoles negros a la dieta, ya que podemos encontrar una gran variedad de presentaciones en los platillos. El día de hoy te traemos esta deliciosa receta para acompañarlas con unas papas fritas.

 

Ingredientes

  • 4 papas partidas en tiras**
  • 1 taza de frijoles negros**
  • 5 rodajas de jalapeño
  • ½ Taza de queso mozzarella**
  • 10 tomates cherry partidos a la mitad**
  • 1 Limón partido**
  • 4 cucharadas de crema agria**
  • 2 cucharadas de culantro
  • 2 cucharadas de paprika**
  • 1 cucharada de ajo picado

**Ingrediente importado de USA

 

Procedimiento

  1. Colocar en un bowl las papas partidas y condimentar con paprika, ajo, sal y pimienta revolver.
  2. Colocar en la freidora de aire por 20min a 200F (revolver cada 10min) Se pueden hacer fritas o al horno. 20min a 350 F
  3. Sacar las papas y servirlas en un recipiente hondo, servir encima una capa de frijoles, queso mozzarella, tomates cherry partidos a la mitad, cilantro, crema agria y servir con limón alrededor.
  4. Disfrutar

 

    

 

Esta receta es gracias a nuestros amigos de:

Instagram: @todoconfrijol 

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