12/05/22

Hot Dog Chicago Style

Hot Dog Chicago Style

Parece ser que el origen de esta receta está en un puesto de comida llamado Fluky’s que durante los años 30 comenzaron a vender este tipo de sándwich con el nombre de “Depression Sandwich“. Los dueños de este stand eran judíos, y esa es la razón por la que se utilizan salchichas de ternera, y no de cerdo.

Ingredientes

  • 4 panecillos de hot dog**
  • 4 salchichas de ternera**
  • 1 tomate mediano**
  • pepinillos** 
  • 1 cebolla pequeña**
  • mostaza**

**Ingrediente importado de USA

Procedimiento

  1. Ponemos a hervir agua en una sartén, y en ella cocemos las salchichas durante 5 minutos.
  2. Mientras se cuecen las salchichas, abrimos los panecillos de hot dog, pero dejando un lateral sin cortar, de manera que hagan como una especie de cuna. Típicamente los panecillos de un Hot Dog al estilo Chicago suele llevar semillas de amapola. 
  3. Ahora sólo nos queda ir colocando los ingredientes. Primero las rodajas de tomate que colocaremos en un lateral. Después la salchicha en el centro, y luego, la cebolla cruda, muy finamente picada entre la salchicha y el tomate.
  4. Por último, untaremos un poco de mostaza por encima de la salchicha, y colocaremos unas ruedas de pepinillos.

 

 Más sobre Chicago:

Deep Dish Pizza

Natural Restaurant Association Show 2022


 

 En Sabor USA somos una comunidad de experiencias. Suscríbete al club Sabor USA para conocer nuestra amplia gama de recetas y noticias culinarias.

#UnidosPorLosSabores

Lo más visto

imagen-p

Soufflé de Chocolate

Si existiera un postre ideal para los adictos del chocolate del mundo, ese sin ninguna duda seria el soufflé de chocolate. Este postre de origen francés será la maravilla de las maravillas con su esponjosidad y cálido sabor, sin contar con su chocolate derretido que descansa en su interior, definitivamente no te quedes con las ganas de probar esta delicia....


Chef Nia E 31020
Seguir Leyendo
imagen-p

Souffle de Chocolate Negro

Querido amante del chocolate, Este delicioso soufflé de chocolate negro llego para atrapar tus sentidos con una textura suave y muy esponjoso. Te aseguramos que estos soufflés triunfarán entre los más adeptos al chocolate. Si te queda alguna duda, echa un vistazo a la receta....


Fred El Chef 30550
Seguir Leyendo

¡Recetas para compartir y disfrutar!

© 2020, Sabor USA Panamá | Todos los derechos reservados.
Sitio web desarrollado en MGPanel por Socialité GX